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| Fleur de printemps Pistil au vent cherche Prince Charmant |
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| Là où il se pose Le papillon et la fleur se confondent |
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| Dans l'onde miroir le panache d'une algue calligraphe |
dimanche 28 septembre 2014
Cires de Régine Lemaire et Haïkus printaniers
mercredi 24 septembre 2014
14 heures
Confier au vent un secret
Le regarder
s'envoler
Cavalier en C3
Boys don't cry en sourdine
Ceylan lacté
Fringale adolescente
Payer en caisse
Un sac M & M vide
Orage d'été
le ciel s'obscurcit
pixel après pixel
Somnolence digestive
Une auréole chocolatée
autour de ses lèvres
Le regarder
s'envoler
Cavalier en C3
Boys don't cry en sourdine
Ceylan lacté
Fringale adolescente
Payer en caisse
Un sac M & M vide
Orage d'été
le ciel s'obscurcit
pixel après pixel
Somnolence digestive
Une auréole chocolatée
autour de ses lèvres
samedi 20 septembre 2014
Thé 4/4
Recette du 4/4 au thé Matcha
Je prépare un 4/4 selon une recette habituelle mais avant la fin j'incorpore une cuillère à soupe bien pleine de thé vert matcha ou tout autre thé vert en poudre.
Je sers ce 4/4 en tranche avec un coulis de fruits rouges ou un coulis de chocolat ou de la confiture à l'abricot
et dans les tasses ... de l'Orange Pekoe ou Orange Jaïpur
Bon 4/4 heure !!.
Je prépare un 4/4 selon une recette habituelle mais avant la fin j'incorpore une cuillère à soupe bien pleine de thé vert matcha ou tout autre thé vert en poudre.
Je sers ce 4/4 en tranche avec un coulis de fruits rouges ou un coulis de chocolat ou de la confiture à l'abricot
et dans les tasses ... de l'Orange Pekoe ou Orange Jaïpur
Bon 4/4 heure !!.
So cute !
Lové sur mes genoux
mon chat lit
le même livre que moi
Voici mon chat Cute, curieux, intelligent
Si délicat, si tendrement Cute
En Février dernier, il a attrapé un virus,
impossible à soigner
Omniprésent
mon chat cherche dans ma main
sa caresse
début Juillet, j'ai dû prendre
la décision de l'euthanasier.
Je pense encore trés souvent à lui
et quelquefois je crois le voir sur une
des chaises de la cuisine ...
sa favorite, laissée vide
Fond de tasse Earl Grey
mon chat assouvit sa soif
le repos du guerrier
Cute en noir et blanc
Est-ce mon imagination
ou son fantome ?
mon chat lit
le même livre que moi
Voici mon chat Cute, curieux, intelligent
Si délicat, si tendrement Cute
En Février dernier, il a attrapé un virus,
impossible à soigner
Omniprésent
mon chat cherche dans ma main
sa caresse
début Juillet, j'ai dû prendre
la décision de l'euthanasier.
Je pense encore trés souvent à lui
et quelquefois je crois le voir sur une
des chaises de la cuisine ...
sa favorite, laissée vide
Fond de tasse Earl Grey
mon chat assouvit sa soif
le repos du guerrier
Cute en noir et blanc
Est-ce mon imagination
ou son fantome ?
vendredi 19 septembre 2014
Haïkus à l'heure du thé
Drinking Christmas tea
the path of the garden
became milky way
Blanc lunaire
au sol l'ombre du sapin
comme au zénith
Somnolence
le soleil diffuse son safran
sous mes paupières
Réveil de sieste
sur la joue de ma fille
la marque du drap
Ma fille endormie
Même le soleil
embrasse son front
Brise marine
le parasol ~ son combat
pour rester digne
Prisonnier du vent
le vieux journal ne sait
gagner sa liberté
the path of the garden
became milky way
Blanc lunaire
au sol l'ombre du sapin
comme au zénith
Somnolence
le soleil diffuse son safran
sous mes paupières
Réveil de sieste
sur la joue de ma fille
la marque du drap
Ma fille endormie
Même le soleil
embrasse son front
Brise marine
le parasol ~ son combat
pour rester digne
Prisonnier du vent
le vieux journal ne sait
gagner sa liberté
mercredi 17 septembre 2014
A n'importe quelle heure ...
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| A 10h07, à 8h30, à 10h19 Earl grey dans China bleue Roibos dans China Rouge Peu importe l'heure Peu importe la saveur Peu importe la couleur Pourvu qu'on ait l'ivresse De la théière |
Tea for two
Under the moon
nothing but tea
and you
A travers le parfum du thé
Tu te déplaces
je t'observe
Une gorgée de Lapsan Suchong
Un baiser Malboro
Vapeurs d'amour
6 heure 30
L'odeur du café
couvre celle du thé
nothing but tea
and you
A travers le parfum du thé
Tu te déplaces
je t'observe
Une gorgée de Lapsan Suchong
Un baiser Malboro
Vapeurs d'amour
6 heure 30
L'odeur du café
couvre celle du thé
mercredi 10 septembre 2014
Haikus Thé
Premières lueurs
Une tasse de Ceylan
entre toi et moi
Dimanche matin
Sur le plateau
deux tasses refroidissent
Thé au jardin
un chant inconnu
dans le laurier
Soirée estivale
Le ciel comme un sentiment
Rose ...*
Five o'clock tea
La neige a recouvert
Une tasse de Ceylan
entre toi et moi
Dimanche matin
Sur le plateau
deux tasses refroidissent
Thé au jardin
un chant inconnu
dans le laurier
Soirée estivale
Le ciel comme un sentiment
Rose ...*
Five o'clock tea
La neige a recouvert
l'allée du jardin
* J'avais "oublié" de finir la L3 ... devinez quel mot termine ce haïku ?
Soirée estivale
Le ciel comme un sentiment
Rose Thé
* J'avais "oublié" de finir la L3 ... devinez quel mot termine ce haïku ?
Soirée estivale
Le ciel comme un sentiment
Rose Thé
dimanche 7 septembre 2014
Beau Thé
Comme le miel ou l'aloé vera, le thé peut entrer dans la composition de nombreux produts de beauté.
BB Detox
Bien sûr, on peut consommer le Thé BB Detox de Kusmi tea, composé de thé vert maté, roibos et pamplemousse, la saveur est trés agréable et participe à rendre la peau plus belle, plus "rayonnante".
Peut-être ... de toute façon, une tasse par jour de BB Détox reste un "Moment Thé" trés agréable !
Lush Beau Thé
On peut boire le thé, ou le retrouver concentré dans les produits de beauté, comme la marque Lush l'intègre dans de nombreux produits :
Par exemple le Déo à base de Thé vert en poudre à saupoudrer au niveau des aiselles ou du corps à garder frais. Cette poudre trés douce au toucher sera efficace pour chasser les mauvaises odeurs, sans risque d'irritation.
Les Toniques et Tabs : l'eau d'arbre à thé est purifiante et rafraichissante. Là encore le thé est mélangé au pamplemousse, pour allier la particularité purifiante de l'arbre à thé au côté astreingent du pamplemousse.
Les pastilles dentifrices : "Ethifrices" Aquatic est une association étonnante entre l'Earl Grey et le jasmin.
L'utilisation de ce "dentifirce" est inhabituelle et un peu déroutante : il faut mordre la pastille et se brosser les dents de la gencive rose vers le blanc, comme avec un dentifirce en tube. Le mélange va naturellement mousser dans la bouche, rincer.
Haleine fraîche garantie !
Sikkim Girls - Pardon ?? - le parfum Sikkim Girls : Le packaging est simple, le flacon semble sorti d'une vieille boutique libanaise ou chinoise ! Le parfum est exotique, un brin mystérieux comme un conte des mille et une nuits. Là encore, le mélange thé et jasmin est épicé par un absolu de frangipanier et une trace de citron.
Yves Rocher Beau thé
J'aimais bien l'eau de toilette "Fleur de Thé" fraiche et délicatement citonnée, trés éthérée pour l'été !
BB Detox
Bien sûr, on peut consommer le Thé BB Detox de Kusmi tea, composé de thé vert maté, roibos et pamplemousse, la saveur est trés agréable et participe à rendre la peau plus belle, plus "rayonnante".
Peut-être ... de toute façon, une tasse par jour de BB Détox reste un "Moment Thé" trés agréable !
Lush Beau Thé
On peut boire le thé, ou le retrouver concentré dans les produits de beauté, comme la marque Lush l'intègre dans de nombreux produits :
Par exemple le Déo à base de Thé vert en poudre à saupoudrer au niveau des aiselles ou du corps à garder frais. Cette poudre trés douce au toucher sera efficace pour chasser les mauvaises odeurs, sans risque d'irritation.
Les Toniques et Tabs : l'eau d'arbre à thé est purifiante et rafraichissante. Là encore le thé est mélangé au pamplemousse, pour allier la particularité purifiante de l'arbre à thé au côté astreingent du pamplemousse.
Les pastilles dentifrices : "Ethifrices" Aquatic est une association étonnante entre l'Earl Grey et le jasmin.
L'utilisation de ce "dentifirce" est inhabituelle et un peu déroutante : il faut mordre la pastille et se brosser les dents de la gencive rose vers le blanc, comme avec un dentifirce en tube. Le mélange va naturellement mousser dans la bouche, rincer.
Haleine fraîche garantie !
Sikkim Girls - Pardon ?? - le parfum Sikkim Girls : Le packaging est simple, le flacon semble sorti d'une vieille boutique libanaise ou chinoise ! Le parfum est exotique, un brin mystérieux comme un conte des mille et une nuits. Là encore, le mélange thé et jasmin est épicé par un absolu de frangipanier et une trace de citron.
Yves Rocher Beau thé
J'aimais bien l'eau de toilette "Fleur de Thé" fraiche et délicatement citonnée, trés éthérée pour l'été !
samedi 6 septembre 2014
Thé Haïkus
Insomnie
Prendre une tasse de Thé vert
Avec les fantômes
Sherlock Holmes
Hercule Poirot
Le Comte Grey
La réverie passe
le thé dans ma tasse
déjà froid
En terrasse
un café deux croissants
matin crême
Sur ses lèvres
le goût du Earl Grey
breakfast kiss
Prendre une tasse de Thé vert
Avec les fantômes
Sherlock Holmes
Hercule Poirot
Le Comte Grey
La réverie passe
le thé dans ma tasse
déjà froid
En terrasse
un café deux croissants
matin crême
Sur ses lèvres
le goût du Earl Grey
breakfast kiss
Quelques adresses en priori thé
A Brouage 17320 :
Borotché - Thés et Cie
Boutique en ligne : www.borotche.fr
Mon thé préféré : Magie Rose
A Rochefort sur Mer :
Autour du Thé
58 av Charles de Gaulle, 17300
05.46.99.27.99
Autourduthé@orange.fr
Mon thé préféré : Datte Figue Citron
A Paris :
Angelina,
226 rue de Rivoli, 75001
01 40 75.08.75
Berthillon
31 rue Saint-Louis en l'Ile, 75004
A Priori Thé
35 Galerie Vivienne, 75002
01 40 75 08 75
Le café suédois
11 rue Payenne, 75003
01 44 78 80 11
L'empire des Thés
101, avenue d'Ivry, ,75013
A Blois :
L'appart thé, 12 rue basse, 41000
02 54 74 26 73
A Saintes :
La Brulerie, rue Piétonne 29 rue Alsace Lorraine, 17100
A Surgères :
La librairie d'Eté, rue Piétonne 8 rue Bersot, 09 60 00 35 13
Borotché - Thés et Cie
Boutique en ligne : www.borotche.fr
Mon thé préféré : Magie Rose
A Rochefort sur Mer :
Autour du Thé
58 av Charles de Gaulle, 17300
05.46.99.27.99
Autourduthé@orange.fr
Mon thé préféré : Datte Figue Citron
A Paris :
Angelina,
226 rue de Rivoli, 75001
01 40 75.08.75
Berthillon
31 rue Saint-Louis en l'Ile, 75004
A Priori Thé
35 Galerie Vivienne, 75002
01 40 75 08 75
Le café suédois
11 rue Payenne, 75003
01 44 78 80 11
L'empire des Thés
101, avenue d'Ivry, ,75013
A Blois :
L'appart thé, 12 rue basse, 41000
02 54 74 26 73
A Saintes :
La Brulerie, rue Piétonne 29 rue Alsace Lorraine, 17100
A Surgères :
La librairie d'Eté, rue Piétonne 8 rue Bersot, 09 60 00 35 13
Fauteuil à Thé
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| Maison de campagne fauteuil de velours cosy thé Tableau de Pierre Chandelier - Scène d'intérieur |
Lune rouge - Mariage Frères
lune rouge
au coeur de ma tasse
Ma fille Clémentine - grande amatrice de thés - a testé "Lune rouge" de Mariage Frères.
Son avis : "Lune rouge est agréable en thé du matin, car énergisant grace au gingembre.
Il dégage peu d'amertume pour un thé vert délicatement parfumé à la rose."
Voilà un thé bien équilibré à déguster avec un Shortbread ou un scone à la gelée de mûre.
Thé "Lune rouge" en vrac, en boîte en fer.
jeudi 4 septembre 2014
Recettes de Thé Glacé - Ice Tea Recipe
Etouffante chaleur
noyer le soleil dans un verre
d'Oolong vanillé
En fait n'importe quel type de thé - naturel ou parfumé - sera délicieux glacé !
Ma recette de base : 2 sachets d'Earl Grey infusés dans 1/2 litre d'eau minérale pendant 1 heure à 3 heures à température ambiante, juste avant de servir, ajouter une cuillère à soupe de miel de bonne qualité et fouettez avant de verser dans un grand verre. Ajuster avec un glaçon.
Selon moi, la composition du Earl Grey est parfaitement dosée dans toutes les marques de thé.
Ma sélection se porte tout de même sur le Twinings et le Dammann Frère, trés parfumé.
Ma recette number one : Infuser le thé dans de l'eau minérale à température ambiante de 25 minutes à toute la nuit. Tamiser. Ajouter quelques gouttes de sirop de fruit : fraise, citron, pêche, poire, mangue. Le choix est vaste.
Bien mélanger, verser dans un pichet en verre. Placer le mélange au frais ou au froid et déguster à l'ombre de la tonnelle !
Variante : On peut remplacer le sirop de fruits par des morceaux de fruits frais ou des zestes d'agrume (citron, orange, pamplemousse) ou des feuilles d'herbes aromatiques (menthe poivrée) ou des épices (canelle, cardamone, muscade) ou encore de la fleur d'oranger.
Attention : je parle de thé glacé, pas de salade de fruits ! donc ayez la main légère !
Ma recette number two : Infuser les feuilles ou les 2 sachets mousselines par 1/2 litre d'eau chaude. Laissez infuser selon votre goût. Tamiser. Laisser refroidir à température ambiante puis reprenez la recette number one.
Beaucoup de revendeurs de thé proposent des mélanges de thés parfumés parfaits pour préparer rapidement un thé rafraichissant de caractère.
Ma sélection :
Dammann Frères :
Thé noir : Thès des fruits noirs
Thé vert : Nuit à Versailles et Thé des Riads
Mariage frères :
Thyè vert : Bouddha bleu et Thè à l'Opéra
Le Palais des Théss :
Thé noir : le Thé Russe aux 7 agrumes
Thé vert : Plaisir Pur La Poire.
noyer le soleil dans un verre
d'Oolong vanillé
En fait n'importe quel type de thé - naturel ou parfumé - sera délicieux glacé !
Ma recette de base : 2 sachets d'Earl Grey infusés dans 1/2 litre d'eau minérale pendant 1 heure à 3 heures à température ambiante, juste avant de servir, ajouter une cuillère à soupe de miel de bonne qualité et fouettez avant de verser dans un grand verre. Ajuster avec un glaçon.
Selon moi, la composition du Earl Grey est parfaitement dosée dans toutes les marques de thé.
Ma sélection se porte tout de même sur le Twinings et le Dammann Frère, trés parfumé.
Ma recette number one : Infuser le thé dans de l'eau minérale à température ambiante de 25 minutes à toute la nuit. Tamiser. Ajouter quelques gouttes de sirop de fruit : fraise, citron, pêche, poire, mangue. Le choix est vaste.
Bien mélanger, verser dans un pichet en verre. Placer le mélange au frais ou au froid et déguster à l'ombre de la tonnelle !
Variante : On peut remplacer le sirop de fruits par des morceaux de fruits frais ou des zestes d'agrume (citron, orange, pamplemousse) ou des feuilles d'herbes aromatiques (menthe poivrée) ou des épices (canelle, cardamone, muscade) ou encore de la fleur d'oranger.
Attention : je parle de thé glacé, pas de salade de fruits ! donc ayez la main légère !
Ma recette number two : Infuser les feuilles ou les 2 sachets mousselines par 1/2 litre d'eau chaude. Laissez infuser selon votre goût. Tamiser. Laisser refroidir à température ambiante puis reprenez la recette number one.
Beaucoup de revendeurs de thé proposent des mélanges de thés parfumés parfaits pour préparer rapidement un thé rafraichissant de caractère.
Ma sélection :
Dammann Frères :
Thé noir : Thès des fruits noirs
Thé vert : Nuit à Versailles et Thé des Riads
Mariage frères :
Thyè vert : Bouddha bleu et Thè à l'Opéra
Le Palais des Théss :
Thé noir : le Thé Russe aux 7 agrumes
Thé vert : Plaisir Pur La Poire.
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